Kuchyně
Co vaříme
Ochutnáš kuchyni Vysočiny – bramboráky, kulajdu a knedlíky podle starých sešitů.
Talíř dne
Co najdeš na talíři
Vaříme z toho, co roste kolem Pelhřimova – brambory, houby, tvaroh z blízké mlékárny.
Polévka se mění denně, hlavní jídlo drží klasiku Vysočiny.
Na dezert čekají koláče a knedlíky podle receptu, který se v sále traduje léta.
Bramboráky
křupavé, s majoránkou
Kulajda
bramborová polévka s houbami a koprem
Švestkové knedlíky
z tvarohového těsta
Rezervace
Jak si zamluvíš stůl na večeři
Stůl v jídelně si zamluv telefonem nebo mailem, klidně i večer předem, jen ne po 19:00 v den návštěvy.
Večeře a karty jedou každá svým tempem – najíš se, i kdyby ses ke kartám vůbec nedostal.
Zamluvená večeře ti místo u karet nezajistí, o to si řekni zvlášť, až dorazíš.
Útratu za jídlo vyrovnáš u stolu kartou nebo hotově, žetony na placení jídla nefungují.